湯通し塩蔵茎わかめ

　わかめの芽かぶから葉に養分を運ぶ中肋（茎）を
茎わかめと言い、肉厚でこりこりとした歯ごたえは、
わかめとは又違った食感をお楽しみいただけます。

必要量を取り出し、何度か水を替えて十分に塩分を抜きます。
料理に合った好みの長さに切り調理してください。

　＜調理例＞
　　　・油いため
　　　・煮物
　　　・佃煮
　　　・サラダ
　　　・紫漬け、酢漬け
　　　・その他